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2019-1 17

过大年 美味营养的“佛跳墙土鸡煲”学起来!

鸡肉的吃法五花八门,而且鸡肉本身鲜美,所以做 鸡肉根本就没必要放什么味精或者鸡精了。今天为大家分享“佛跳墙”土鸡煲。佛跳墙是福州一道集山珍海味的传统名菜。从佛跳墙这道名菜里让Tony学到的一点是做菜要讲…

2019-1 15

乡土菜 小米炖柴鸡你想学吗?

在传统清炖鸡的基础上大胆创新,加入小米后汤味更浓,品相更好,因此备受大家喜欢,菜的独特在于这两种原材料价位都不高而且都具备滋补功效。 原料:本地散养柴 母鸡750克,小米8 0克,胡萝卜片、香菜各20克…

2019-1 11

芡实淮山药莲子鸡的食疗效果及做法:

“芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热量,含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;有“婴儿食之不老,老人食之延年”之说,被视为延年 益寿的上品,是秋季进补的好选。具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健…

2019-1 9

生 态鸡的选择及做法:

冬天是个适合滋补的季节,炖一锅香喷喷的“铁锅柴鸡”,美味又滋补!柴鸡本身含有丰富的蛋白质和矿物质等养分,有很好的补 血 益 气,补 肾养脾的功效。是质优的滋补品。而选择用铁锅炖,可以增加人饮食中铁的含…

2019-1 7

吃鸡宝典必看:

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,鸡肉温中益 气 补精添髓有增强体力,强壮身体的作用。 鸡的烹饪技巧:1、鸡肉可热炒,炖汤,凉拌;2、鸡肉的营养高于鸡汤。鸡汤内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等,…

2019-1 4

营养柴鸡胡萝卜香菇粥的做法:

1、干香菇提前1小时泡发。(新鲜的香菇洗净就好了)2、柴鸡处理:将鸡洗干净,切去鸡尾、鸡头和鸡爪,再把鸡切成小块,放到煮开水的锅里,焯水捞出。3、焯好的柴鸡块放到煮开水的砂锅里,放入姜片,煮沸改小火慢慢炖一个…

2019-1 2

养生关注「铁锅柴鸡」家庭版做法介绍:

柴鸡自身含有丰富的蛋白质,营养价值很高,用铁锅炖食又能补充身体的微量元素因此备受家庭餐桌欢迎。柴鸡口味鲜美,所以很多的吃客,为了能经常的在家能吃上铁锅柴鸡,想全方面了解一下做法以及配方有哪些,下面…

2019-1 1

一吃难忘的传统铁锅柴鸡配方揭秘!

一、 改良秘 方调料:铁锅柴鸡起源于东北小鸡炖蘑菇,经过改良采用了白籽、麻椒、天麻、草果、黄精、山药、五加皮、白寇、沙仁、豆寇、桂圆、大料、秸梗、香叶、枸杞、枣、胡椒粉、香沙、鸡精、姜、葱等几十种上…

2018-12 29

加盟餐饮,如何做能降低自己开店的风险!

餐饮行业的统计表明,单独开办企业的业主,成功率不到百分18,而加盟的企业连锁店的成功率高达百分92。加入连锁店的较大优势是自己既当老 板,又不孤军作战,尽量降低自己开店的风险,尽享成功喜悦。 …

2018-12 27

加盟罗洪斌铁锅柴鸡你得到的后续支持有哪些?

公司经营理念:企业理念:业精于勤 商精于诚加盟理念:加盟一个 成功一个 提供支持:选址支持 : 选址建议,商 圈分析,市场分析,消费习惯、口味分析。

2018-12 25

经济 美味 家庭版大盘鸡,你学会了吗?

大盘鸡是地方的特色菜,因大盘鸡非常的好吃,所以受众多食客的追捧,爱好这口味的朋友每天都能享受这道美味,在外面吃,一是价位因素,二是卫生问题影响了我们畅享美味。 在家里制作大盘…

2018-12 23

饮食文化雏形--铁锅柴鸡品质提升

中国饮食文化源远流长,史书 记载“夏商时期,人们将盐香料等调味品置于铜器炊具中,加水与食物煮熟后用刀分割食之”,这就是之初的饮食雏形。我国的饮食文化已有上千年历史,随着城市化的发展,生…